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2021年01月14日(木)

✰店内画像アップします✰

私自身が外食する時に今一番気にするのが

やはり店内の様子。

隣の人と近いのかな?

アクリル板や飛沫防止のビニールはあるのか?

個室はあるのか?

個室に案内してくれるのか?

など。

 

 

 

 

一路に今まで来店した事のない方や、

来店はしていたけど、

「 コロナ禍の今は実際どんな感じ? 」

と思っている方々に見て頂けたらと思い。

 

一路での取り組みや

一路店内の画像をアップします(^-^)

 

是非、安心してご来店下さいませ。

 

 

 

 

 

 

一路での感染症予防対策はコチラです。

 

【 スタッフ各自の取り組み 】

① 出勤前検温・記録

② 出勤時・外から中に入る時

   片付け後はもちろん、

   その他にも小まめに手洗い

   手指のアルコール。

③ HACCPに沿った衛生管理

  及びスタッフの健康状態の確認。

④ マスク着用

   ホールスタッフは接客を伴う為

   更にプラスチックマスクと

   メガネを着用しています。

⑤ 更衣室でもマスク着用の徹底。

⑥ スタッフの食事は各自別室。

 

 

 

【 店内でのスタッフの取り組み 】

① 寒い時期なので、開けっ放しには出来ませんが、

   店内の換気扇(ホールのみで 14台)は全て動いております。

   更に換気の時間を設け、定期的な換気を実施。

   お客様へは極力寒い思いをさせないよう、

   店内のエアコンも強めにしております。

   ストーブも増やしました('◇')ゞ

② 広いお席へご案内します。

   ・個室を優先的に使います。

   お客様の人数の倍以上の定員のお席へ

   ご案内しております。

   例)2名様 ⇒ 4名様以上のお席

     4名様 ⇒ 8名様以上のお席

   ・個室が埋まった場合

     まずは、個室が埋まっている旨をお伝え致します。

     テーブルを間引き、他のお客様との距離を

     しっかり確保出来る状態でご案内します。

     更に、飛沫防止ビニールで仕切らせて

     頂きます。

   ・カウンターは両端 各1名様で

     2名様以上は、テーブル席へご案内します。

③ お客様が入れ替わる毎に客席のアルコール消毒。

   醤油などの小物も都度下げ、全てアルコールで

   拭いています。

④ 個室のお客様の切り替わりの際は、

   ③以外に換気をしっかり行います。

⑤ 大きな加湿器で店内の加湿をしています。

   更に個室のお客様へ小さな加湿器を

   ご用意しています。

⑥ 非対面で注文が出来るよう、

   全席インターホンの設置をしております。

   聞き取りづらい場合や操作が苦手な方も

   いらっしゃいますので、

   その際はスタッフがお伺いし柔軟に対応致します。

⑦ お客様とソーシャルディスタンスを取らせて頂いてます。

   距離は取っても心は近くに(^-^)

   特にお料理を運ぶ場では、マスクをしていても

   極力声を出さないよう、気を付けています。

   不自然さを感じても、ご勘弁下さい(>_<)

   これでも我々真剣に何度もシュミレーションしました。

⑧ 取り箸・取り皿必要な方は遠慮なくお申しつけ下さい。

 

 

【 お客様へのお願い 】

※感染症予防対策は、どうしてもお客様の協力が不可欠です。

 どうかご理解とご協力宜しくお願い致します。

① 入口にてアルコール消毒の

   ご協力を頂いております。

② お食事時以外のマスク着用のお願い

   「個室だから大丈夫!」

   とおっしゃる方もいらっしゃいますが・・・

   完全な密閉空間ではありません。

   通路や他の客席とも繋がっています。

   又、その後使用するお客様もいらっしゃいます。

   そして我々スタッフも・・・

       無敵ではありません(´;ω;`)ウゥゥ

   全ての方に安心してお食事頂く為にも

   どうか、今はマスクを外しての会話を

   お控え下さいませ。

③ 体調の悪い方・熱のある方の

   入店はご遠慮頂いております。

④ 1グループ6名様まで

   最大2時間までのご利用でお願いしております。

⑤ アルコールの提供は1グループ2名様まで

   ご意見様々あるかと思いますが、

   【宴会!飲み会!】の雰囲気になると

   どうしても声が大きくなってしまうので、

   一路では、ここで線引きさせて頂きました。

⑥ 優しい言葉

   かけてくれたら、スタッフ励みになります^_^

 

 

 

 

もちろん、まだまだ店内飲食は不安だな~

と感じる方は。

 

一路では

【 出前・テイクアウト 】もやっておりますので、

是非ご利用下さいませ(^-^)

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2021/01/14 20:35 | 未分類

2021年01月13日(水)

✰子供たちの思い✰

日本中が、充分頑張っていて

もう頑張れない所まで来ているだろうけど。

 

 

我慢して戦ってるのは、大人だけじゃない。

なんか、泣けてくる。

よし!

今日も明日も、俺頑張ろ。

2021/01/13 11:47 | 未分類

2020年12月05日(土)

✰なんか色々辛い✰

感染症対策をやりながらの営業、

多くのお客様にご協力頂き、本当にありがたい(T_T)

 

 

 

 

ただ、中にはどうしてもご理解・ご協力

頂けない方もいるのが現実で・・・

事前にご説明して、了承頂いていても、

やはりアルコールが入ってしまうと((+_+))

結局は・・・

 

【 普段通りの飲み会⤴⤴⤴ 】

マスク外して長時間大声( ;∀;)

 

 

 

 

今までなら、そういう空間を提供するのが

我々の仕事。飲食店、活気があって何より!

 

 

 

なのに今は・・・

それを止めるよう説得?お願い?をせざるを得なく。

楽しく飲んでるお席に、

「申し訳ありませんが(>_<)」と。

 

 

言いたくもないのに、はぁ~・・・辛い。

 

 

 

 

 

 

そして、

ほとんどの場合

聞き入れて貰えません(´;ω;`)ウゥゥ

しまいには怒られます(´;ω;`)ウゥゥ

「店から感染者出たら困るもんな?」

と皮肉も言われます(´;ω;`)ウゥゥ

 

 

 

 

 

 

 

 

飲食店は全ての方がマスクを外す場所。

感染のリスクを背負い、時には怒られても

お客様の安全の為に!と

毎日色んな所を

シュッシュッシュッシュッ

アルコールして~

時間を見て換気して~ 加湿して~

掃除も増えて~

 

 

今までより仕事量、断然‼ 増えてるのに

頑張って対応してくれるスタッフ達には

感謝しかない。

 

 

 

 

 

それから、ご協力頂いているお客様方。

こんな窮屈な思いをさせていて、

ごめんなさい(>_<)

 

 

 

コロナめが、落ち着いた際には、

思う存分‼ 

【 本来の一路の空間 】

で、お食事・アルコールを楽しんで下さい(^-^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020/12/05 19:18 | 未分類

2020年06月06日(土)

✰つばめの巣✰

一路開店以来、おそらく初めての

「つばめの巣!」

 

 

商売繁盛とか縁起がいいらしい。

 

 

このタイミングで、こういうの・・・

ほんと大事(´Д`)

 

 

てか。

まだマスク届かないけど・・・(-_-)

つばめの方が、心強いかも。

皆さん、届きましたかー?

 

 

 

 

TUBEの「夏を抱きしめて」

が頭から離れない 

70年代生まれの店長小林でした。

 

壊れそうなほど君を抱きしめた~い♪

いい唄( ;∀;)

2020/06/06 21:05 | 未分類

2020年04月26日(日)

✰小さな幸せ届きました✰

我、宇都宮。

地元のお菓子屋さん 林光三商店様より

【 林のおさかなせん 】 をたくさん頂きました(^^♪

お会計の際、おひとつ差し上げてます。

どこか懐かしい優しい味にほっこりします!

 

 

 

 

一路は只今【 お弁当屋さん 】です(*'▽')

まぐろはもちろん人気なのですが、

のり弁シリーズが好評!!

 

 

利益はあるのか、ないのか・・・(;・∀・)

ですけど。

 

 

【 仕事がある!お客様が来てくれる! 】

 

それが、素直にありがたい!!

日々、それだけで頑張れています。

 

 

皆様、たくさんの応援、

本当にありがとうございます!

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2020/04/26 17:25 | 未分類

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